- この本で提唱しているプチ断食の方法
- 糖尿病に対してこのプチ断食は有効か？
- 朝食が必要かどうかについては書籍でバラバラ
- この本をよんで納得したこと
- 就職・転職サイト集
- コロナ感染防止グッズ
- 熟睡グッズ
- スキンケアグッズ
- マイナポイント・・２０２１年９月まで延長！
「空腹こそ最強のクスリ」という本がよく売れているようです。
私も興味があり、近所の書店で見つけて買って読んで見ました。
一時、書店にもなかった時期があり、メルカリやブックオフでもさがしたのですが、最低価格が９００円であったり、中には定価１４００円を上回る２０００円超の値付け品があったりして買うのを躊躇していました。
この本はさいたま糖尿病クリニック院長の青木厚氏が書かれたもので、インスリン離脱やクスリを使わない治療に力を注いでられる方です。
この本で提唱しているプチ断食の方法
食後１６時間以上の空腹時間を設けることです。
具体的な例としては夕食を夜７時に摂るとして翌朝１１時で１６時間ですので、昼食はそれ以降に摂るということです。
そうすると当然朝食抜きの１日２食になります。
著者はこの空腹時間が「最強のクスリ」であると言っておられます。
１日に必要なカロリーはいくらか？
基礎代謝に必要なカロリーについて、この本では下記のように書かれていて、運動等を考慮して２～３割増しとしても１日２食で十分摂取できるということです。
- ３０～４９歳 男性 １５００ kcal
- ３０～４９歳 女性 １１７０ kcal
- ５０～６９歳 男性 １３５０ kcal
- ５０～６９歳 女性 １１１０ kcal
- ７０歳～ 男性 １２２０ kcal
- ７０歳～ 女性 １０１０ kcal
日本人はこれまでずっと１日３食だったのか？
日本人が朝食を摂るようになったのは江戸時代の元禄頃からだそうです。
昔の武士も農民も朝食は抜いていたようです。
江戸時代の人々は昼食がメインで現代人より健康的な食習慣であった - ziechanA’s diary
糖尿病に対してこのプチ断食は有効か？
糖尿病の原因は炭水化物等の糖質を過剰に摂取することですが、著者は糖尿病に対して、糖質制限よりもむしろこのプチ断食による空腹時間を増やすほうがよいと言っておられます。
- 糖質制限
- 摂取量を１日１７０ｇ以下に抑えること。ちなみに茶碗１杯の白米の糖質は１５０ｇ。
２型糖尿病でインスリンの効きが悪くなる要因はなにか
私は５０台後半くらいから糖尿病と言われて、これまでいろいろな本を読んで勉強してきました。
私も含め多くの方はインスリンは分泌しているが効きが悪いために血糖値が上がっています。
では効きが悪い原因はなにかですが、これまでに読んだ本では体に「炎症」があるとそのようになるというものでした。
今回、この本で得られた知識も含めて整理すると下記のようになります。
インスリンの効きが悪くなる理由
- 炎症
- 脂肪肝・・・これも肝臓の炎症の一部ですが糖質過多になると脂肪肝になるみたいで、実に日本人の４人に１人がそうらしいです。
- 内臓脂肪・・・食後１０時間経過してからこの内臓脂肪が分解されるようです。
健康に大事な血流と自律神経に影響を与える腸内環境等を整理してみた - ziechanA’s diary
朝食が必要かどうかについては書籍でバラバラ
これまで読んだ本で どのように書かれているかをまとめてみました。
朝食不要派
森田トミオ氏著「糖尿病に薬はいらない」
朝食は肥満のもとで、有害であると断言されています（P.３５９）
ヨーロッパのウェーバー博士によると、朝は老廃物の排泄タイムなので、食事をとらないことが必要とのこと。
また、フランスのスーリエという人の尿中毒素の研究で、昼夜２食のほうが毒素の対外排出が多いデータが判明。
人の体の機能として、食物が入ってくると、自動的に消化吸収を優先させてしまうからだとのこと。
朝食必要派
根来秀行氏著「血管をゆるめると病気にならない」
体内時計リセットのために朝食は必要、ただし、食事と食事の間隔は５時間程度あけるほうがよいと書かれています（P.１７０）
小林弘幸氏著「寝入りが９割の睡眠秘術｝
金の朝食で時計遺伝子を活性化するために朝食が大事と書かれています（P.122）。
三輪恵美子氏著「超快眠法」
「朝のリンゴは金、昼は銀、夜は銅」という言葉で、朝食は睡眠で失った栄養補給と活動に必要な糖吸収のために必要と書いておられます（Ｐ．６５）
三橋美穂氏著「睡眠メソッド１００」
朝食は必要だが、夕食から朝食までは１２時間以上あけるほうがよいと書かれています（P.２０２）。
朝食は空腹時のほうが、インスリン分泌が多くなり、そのシグナルで体内時計がリセットされやすいとのこと。
この本をよんで納得したこと
私が過去のブログでまとめたことで、まず一番大事なことは血流をよくすることで、そのためには腸内環境をよくすることです。
そして腸内環境をよくするには
- 便秘をさけること。
- 加工食品などの防腐剤に注意。
- 抗菌剤や除菌剤の多用で潔癖症にならないようにすること。
- 糖質や遺伝子組み換え食品の摂りす注意することすること。
- 小麦粉の摂りすぎに注意すること。
と書いたのですが、これら以外に「食べすぎ」ということもあることがわかりました。
食べすぎも腸内環境を悪くし、腸もれにつながります。
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朝食要否については書籍でいろいろな意見が書かれていますが、この本を読んで、確かに空腹時間を設けて内臓を休ませる必要があると思いました。
私はA型で真面目ですので、なにがなんでも健康常識とばかりに１日３食というステレオタイプ（思い込み）にとらわれていたのではないかと思います。
Ｂ型の人はマイペースで１日３食などには関係なく、腹が減ったら食事、眠くなれば寝るというふうですが、その生き方が正解なのかなと思うこの頃です。
朝食は英語でbreakfastですが、fastは「断食」を意味し、breakfastで「断食をやめる」という意味なので、ある意味、夕食から朝食までは断食をあらわしているのですね。
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